午餐: 咕老肉清炒生菜

lulu · 发表于 2004-6-26 20:01:56

咕老肉到底应该怎么做呢?
我总觉得味道有点少了什么, 只是神似而已........唉~~

lulu · 发表于 2004-6-26 20:02:54

看起来很美~~

hackerin · 发表于 2004-6-26 20:04:35

呵呵

又是营养丰富的东西呀．．．

lulu · 发表于 2004-6-26 20:04:38

生菜今天好便宜, 才23CENT一头~~:p :p

好久没吃了, 爽口~~

lulu · 发表于 2004-6-26 20:05:58

最初由 hackerin 发表
[B]呵呵

又是营养丰富的东西呀．．． [/B]

最近读书辛苦, 已经睡的少了, 再吃的不好的话, 这样撑不到考试了~~

而且, 已经懒了两周没做过菜了~~ :lianhong:

wu5867689 · 发表于 2004-6-26 20:20:21

还好还好，今天刚吃过糯米鸡，还不是很馋！

尹影 · 发表于 2004-6-27 01:58:52

呵呵，这几天怎么大家都吃咕老肉，昨天我家还吃呢...
我觉得咕老肉炸透了以后可以先在糖水里串一下，这样容易裹上番茄酱，然后汁再收干一点就好了。。。当然仅是一家之言：）

match-tian · 发表于 2004-6-27 02:12:16

不是吧。。跟我做的差别那么大啊。。。。。。。。恩恩，看来难道真的是我口味比较独特么。。。。。。。～ :confused: :cool:

冰蓝的落叶 · 发表于 2004-6-27 08:19:09

只是听过。还没吃过。所以也没做过。。HOHO|~~看来该找个MM了。。

孤单背影 · 发表于 2004-6-27 08:22:22

:tu: :tu: :tu: :tu: :tu: :tu: :tu:

aswanda · 发表于 2004-6-27 18:07:15

呵呵,看来LULU不做菜大概还是因为怕某些不会做饭的懒人不平衡

:

lulu · 发表于 2004-6-28 01:33:37

最初由 match-tian 发表
[B]不是吧。。跟我做的差别那么大啊。。。。。。。。恩恩，看来难道真的是我口味比较独特么。。。。。。。～ :confused: :cool: [/B]

我就是按照你的做法做的.......~~

lulu · 发表于 2004-6-28 01:34:25

最初由孤单背影发表
[B]:tu: :tu: :tu: :tu: :tu: :tu: :tu: [/B]

妒忌就直接说~~不用这样子的~~

lulu · 发表于 2004-6-28 01:35:43

最初由 aswanda 发表
[B]呵呵,看来LULU不做菜大概还是因为怕某些不会做饭的懒人不平衡: : : [/B]

HOHO, 我也很懒的啦.........最近, 奖励自己减肥减了一周了, 虽然没啥成效~~所以才下厨的~~ :p :p

小石 · 发表于 2004-6-28 03:45:51

呜呜，有人给我做饭就好了

malshall · 发表于 2004-6-28 07:26:36

哎
某个喜欢吐的人就上找抽

ReggieJ · 发表于 2004-6-28 13:40:57

我觉得勾欠勾多了

lulu · 发表于 2004-6-28 20:37:28

楼上指哪个菜? 肉还是生菜?

肉我没勾芡....................

ReggieJ · 发表于 2004-6-29 18:39:49

肉，我觉得没有match那个看着利索

gruesse · 发表于 2004-6-29 20:52:12

lulu那个肉是怎么做的呀？

lulu · 发表于 2004-6-30 00:41:57

最初由 ReggieJ 发表
[B]肉，我觉得没有match那个看着利索 [/B]

我觉得应该酱多点的吧?

不过，我是没有勾芡呀..........

lulu · 发表于 2004-6-30 00:43:00

最初由 gruesse 发表
[B]lulu那个肉是怎么做的呀？ [/B]

就是按照MATCH TIAN的做法做的啊

番茄酱, 盐, 糖, 水

match-tian · 发表于 2004-6-30 01:00:50

最初由 lulu 发表
[B]我就是按照你的做法做的..... [/B]

啊？不是吧。。。。我好像没说过我怎么做的啊。只是说用了些什么而已。。。。。。。 :confused:

match-tian · 发表于 2004-6-30 01:05:42

其实我觉得最后调酱的时候蛮重要的。
要先热油，然后把番茄酱倒下去，加入糖和用水调好的芡粉，但水不能多的，一点点就可以了，然后马上把扎好的肉放进去搅拌啦，掉的好的话，可以拉出丝来的。。。。。。

至于肉的大小，就要看进食着是以食肉为主还是调味搭配为主了吧～～

match-tian · 发表于 2004-6-30 01:06:15

最初由 lulu 发表
[B]就是按照MATCH TIAN的做法做的啊

番茄酱, 盐, 糖, 水 [/B]

。。。。。。。我没放盐，，，，，，

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