[求助] Lachssteak

mutant · 发表于 2004-6-3 20:50:16

买了块Lachssteak, 不知道怎么吃呢。大家帮帮忙,出出主意

annixia · 发表于 2004-6-4 00:31:26

用油煎着吃，然后做个汁浇上。

malshall · 发表于 2004-6-4 02:20:34

那么好的东西
随便怎么弄都好啊

lulu · 发表于 2004-6-4 03:32:19

烤一下, 浇汁或者烤好后放一块有葱的BUTTER在上面, 配着吃, 绝对好吃啊~~

mutant · 发表于 2004-6-4 18:35:11

多谢多谢! :shaxiao:
昨天我是这么做的,大家不要笑话哦 :lianhong:
在底下铺一层切开的葱段,上面放用盐和五香分包裹了一层的切成小块的鱼。然后放进烤箱,250度,大约10分钟左右。
味道还不错 :koushui:

malshall · 发表于 2004-6-4 22:50:12

呵呵
不错不错
生活满小资的撒

annixia · 发表于 2004-6-5 00:57:32

这个做法也不错阿，有空我也试试

Carus · 发表于 2004-6-5 06:29:10

去皮去骨头切片，辣根加酱油加糖加盐加一点芥末油，吃鱼生。唉，好东东……

lulu · 发表于 2004-6-5 20:34:35

那要新鲜的鱼吧? 深度冰冻的鱼, 化开了, 能做生鱼片么?~~

Carus · 发表于 2004-6-6 20:16:23

嗯，楼主买的应该就是柜台的鲜鱼吧？如果是深度冷冻是没办法弄鱼生的（生吃一点味道都没有）。

昨天FB了一次，生鱼片，海鲜炒饭，饭后又干掉了一公斤樱桃，现在看见什么都没食欲了。2欧元的鱼能切出一盘红红的肉，也算物美价廉。这么好的鱼做熟了再吃简直是暴殄天物，烧鱼最好是用那种6欧元1公斤的冷冻鱼块。

mermaidwx · 发表于 2004-6-9 06:22:16

我最喜欢吃鱼的说~~~~!!:koushui:

思念的距离 · 发表于 2004-6-9 06:35:49

最初由 Carus 发表
[B]嗯，楼主买的应该就是柜台的鲜鱼吧？如果是深度冷冻是没办法弄鱼生的（生吃一点味道都没有）。

昨天FB了一次，生鱼片，海鲜炒饭，饭后又干掉了一公斤樱桃，现在看见什么都没食欲了。2欧元的鱼能切出一盘红红的肉... [/B]

FB死了，一公斤樱桃~~~~~~~~~~~~~~ :beida: :beida:

mutant · 发表于 2004-6-9 23:11:43

后来又买了Scholle。比鲑鱼好吃
很丑,但是真的很好吃

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