歪歪上菜--牛尾汤

sweetcandy · 发表于 2004-5-11 20:12:01

制作的过程很简单，但是营养价值很高。
将买到的牛尾洗净放入锅里煮，煮开后加入切好片儿的土豆，胡萝卜还有洋葱。
小火慢炖，直至牛尾变烂，汤微微泛奶白色。
加入胡椒粉和盐。（其他的调料大可不必加）

这道汤口味很纯正，因为加入了洋葱，西餐味道很浓。
大家真的可以试试，推荐原因2点。1，方法很简单；2，口味与以往的饭菜完全不同。

神.TL · 发表于 2004-5-11 21:51:38

不错，呵呵。

ameland · 发表于 2004-5-12 01:41:08

咱俩用的碗是一样的

sweetcandy · 发表于 2004-5-12 06:31:27

是吗？握手！

FrostNova · 发表于 2004-5-12 06:46:36

好营养

如果是普通牛肉，和适当的菱粉，我觉得就是罗颂汤了，
不过这里土豆很容易酥的，

所以不一定要再菱粉了

我想问问题：）

1。牛尾哪里有呢？
2。菱粉的德文是什么啊？哪里有？

sweetcandy · 发表于 2004-5-12 21:09:41

牛尾在大超市里都有！
（比如real，等）在牛肉类的架子上！
那个菱粉我也不知道，没用过

eis · 发表于 2004-5-12 22:11:39

就用土豆粉好了，作用和菱粉一样的。

sweetcandy · 发表于 2004-5-13 04:55:30

哦，原来如此！
多谢多谢，不过也建议大家尝试一下清淡的做法，很好吃

TT2000 · 发表于 2004-5-13 05:04:29

最初由 ameland 发表
[B]咱俩用的碗是一样的 [/B]

好像和我的碗也一样啊 :confused: 。。。

sweetcandy · 发表于 2004-5-13 19:44:33

有可能，这个碗确实是大众碗！
是我在商店减价的时候买的

malshall · 发表于 2004-5-13 21:26:24

呵呵
方法不错啊
看上去比较清谈啊
我这个周末就去常识一下~~~
ps: 我也有一个这个样子的碗
嘿嘿~~~

gruesse · 发表于 2004-5-13 22:52:18

最初由 sweetcandy 发表
[B]牛尾在大超市里都有！
（比如real，等）在牛肉类的架子上！
那个菱粉我也不知道，没用过 [/B]

菱粉在亚洲店里卖的。上面有中文的

malshall · 发表于 2004-5-14 00:49:52

70CENT一包左右

nokia · 发表于 2004-5-14 01:48:08

看了让人食欲大增。

sweetcandy · 发表于 2004-5-14 04:03:18

谢谢大家，我决定先去看看菱粉。然后再去转转卖碗的那家店，没准儿还有很多人买呢。到是成统一餐具了

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