买了虾，冷冻的，看上去是熟的，不知道怎么做法

jujuwjm · 发表于 2004-4-19 00:36:53

麻烦赐教！！！！

lulu · 发表于 2004-4-19 00:38:52

有照片不?

虾, 可以拌色拉, 也可以烧着吃~~

茄汁的, 清炒的, 炒白菜都可以的~~

miumiu · 发表于 2004-4-19 00:48:42

炒菜咯，烧汤咯，都可以啊

jujuwjm · 发表于 2004-4-19 00:51:03

都是这个颜色，而且没有壳的，

喜欢吃中国式的，高手帮帮忙啊

jujuwjm · 发表于 2004-4-19 00:53:01

我只会做生的，熟得也一样做嘛？

miumiu · 发表于 2004-4-19 00:55:31

哈哈，大虾，和番茄酱一起炒，再加洋葱，肉末，拌pasta吃

或者和黄瓜啊，西葫芦啊，反正你想的道德，都可以拿来炒

或者剁碎了，包馄饨，饺子，做虾球

看你喜欢咯

jujuwjm · 发表于 2004-4-19 01:06:33

从国内带来的虾米，其实蛮大的，算虾仁干了，还带点壳。一次切碎了用来炒蛋，结果蛋还是蛋味，虾仁太硬太咸，组合失败！！

现在一直放着，也不知道怎么烧呢，大家有什么主意啊？

lulu · 发表于 2004-4-19 01:52:16

还可以切碎以后, 烧跑蛋~~

小艾 · 发表于 2004-4-19 03:03:34

可以和菜荭干一起放汤，很好吃的

cf_lily · 发表于 2004-4-19 04:09:56

用水泡泡，然后用来红烧，这样也很好吃的

huayin0128 · 发表于 2004-4-19 04:46:35

我就是这么吃的，不烧的，冰化了就吃了

miumiu · 发表于 2004-4-19 12:42:02

烧泡饭，加点蔬菜，很鲜的，或者烧汤

nikko · 发表于 2004-4-19 15:14:56

搞得自己想大厨一样，我要吃你做的炒草。那个，可以直接吃，或者包饺子啊，馄饨阿之类的

miumiu · 发表于 2004-4-19 17:06:44

错，不是搞得像大厨，事实是就是大厨

mermaidwx · 发表于 2004-4-19 20:12:11

海米（就是那个干的虾仁）要先泡发的，不泡当然是硬的啦！

星之碎片 · 发表于 2004-4-19 20:43:45

做虾仁豆腐吧

也许万一 · 发表于 2004-4-19 20:49:06

这么大得虾仁和海米，不要切碎了，那样吃起来不爽。

nikko · 发表于 2004-4-19 23:15:30

最初由 miumiu 发表
[B]错，不是搞得像大厨，事实是就是大厨 [/B]

是吗？那还要我干吗啊？好多都不会做得说，嘻嘻

jujuwjm · 发表于 2004-4-20 01:14:52

ohohoh

toufu und krebs! sieht so lecker aus. aber hier, kein toufu! schade!

mermaidwx · 发表于 2004-4-20 01:20:57

或者买点腰果做腰果虾仁吧！！
加葱姜炒就可以，油热了先放腰果，腰果差不多熟了就放虾仁，最后勾个薄芡就行了。
:koushui:

jujuwjm · 发表于 2004-4-21 15:42:15

谢谢大家热心帮助。
没有豆腐，去看看有没有腰果，好像馆子里吃过的。
虾仁干嘛，知道了，一定要泡开！打算做汤或者开洋白菜。

Carus · 发表于 2004-4-21 15:54:40

海米放在菠菜鸡蛋汤里啊

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好多高手在这里啊，继续请教