我做的茄夹

colaryan · 发表于 2004-1-18 02:31:12

生的时候。。。。

colaryan · 发表于 2004-1-18 02:34:09

在油中挣扎。。。

colaryan · 发表于 2004-1-18 02:34:44

美味的成品！！！

yoyox · 发表于 2004-1-18 02:36:56

想吃。。。。。可乐羊最近很爱做菜嘛~~

我们那里叫茄合。

waser · 发表于 2004-1-18 02:40:46

看完之后，心情很复杂，不知道该说什么。。。。。单纯的流口水。。。。:koushui: :koushui:

Schurke · 发表于 2004-1-18 02:47:27

估计问道是做出来了。嘿嘿

星之碎片 · 发表于 2004-1-18 03:03:27

不错:koushui: :koushui: :koushui: 是油炸还是煎的？如何保持不散开呢？

Carus · 发表于 2004-1-18 03:09:10

楼主的锅很适合油炸东西，羡慕ing

提供一个茄合的变种：炸好后用酱油和糖盐红烧一下，另一种风味的。

思念的距离 · 发表于 2004-1-18 03:58:16

我对考拉羊的那个锅满好奇的

colaryan · 发表于 2004-1-18 04:22:43

最初由 yoyox 发表
[B]想吃。。。。。可乐羊最近很爱做菜嘛~~

我们那里叫茄合。 [/B]

不是最近才爱做菜，元旦才买的数码相机，所以现在才把菜放到网上。

colaryan · 发表于 2004-1-18 04:24:05

最初由星之碎片发表
[B]不错:koushui: :koushui: :koushui: 是油炸还是煎的？如何保持不散开呢？ [/B]

油炸的，用了我小半锅油呢，而且炸完茄子，油的颜色也变了，不能再用了。
把茄子切的时候不要切到底，剩1/5不切开，把拌好的肉糜放进去，在炸前沾上面粉和鸡蛋的混合糊，炸就可以了，应该不会散开

colaryan · 发表于 2004-1-18 04:27:29

最初由思念的距离发表
[B]我对考拉羊的那个锅满好奇的 [/B]

就是一口很普通的小锅啊

Carus · 发表于 2004-1-18 04:29:54

最初由 colaryan 发表
[B]就是一口很普通的小锅啊 [/B]

谦虚了不是？

振翅雄鹰 · 发表于 2004-1-19 21:02:41

楼主并不谦虚，他是话中有话，锅是普通的，但人不普通阿。他的意思是:人品好，做菜就一定好，用什么锅都一样!！
唉!什么时候我做的菜能赶上楼主就好罗!

ttsweet · 发表于 2004-1-19 22:15:51

凑个热闹

mermaidwx · 发表于 2004-1-20 03:19:30

口水……多炸几个多好~~~

阿空 · 发表于 2004-1-20 03:46:55

第二种的颜色要好一些，不过第一种传统些（擦擦口水）

anyway · 发表于 2004-1-20 17:24:10

茄子好贵的。真舍得啊。上星期看到最便宜的是1。92欧每公斤

阿空 · 发表于 2004-1-20 20:20:35

国内现在是6块一公斤……

gruesse · 发表于 2004-1-23 01:00:51

要这么比价格，那大家干脆不用吃饭了。

Schurke · 发表于 2004-1-23 01:28:08

这两个哪个才是茄夹？？？？？？？

灌水 · 发表于 2004-1-23 01:56:19

最初由 anyway 发表
[B]茄子好贵的。真舍得啊。上星期看到最便宜的是1。92欧每公斤 [/B]

啊？真的假的？我半年了都没买到过2.99欧以下的茄子好像。

colaryan · 发表于 2004-1-23 16:36:52

ALDI和NORMA不时都有便宜的茄子
这两个店是我一直觉得蔬菜便宜的地方

ameland · 发表于 2004-5-19 00:39:59

最初由 anyway 发表
[B]茄子好贵的。真舍得啊。上星期看到最便宜的是1。92欧每公斤 [/B]

这个价钱，一个茄子买下来大约几角钱吧，一顿一个足够了，所以还是可以接受的啦！

潇湘夜雨 · 发表于 2004-5-19 00:45:29

土市买的茄子,0,991KG.........

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呵呵，做的很不错了。