自己做的春卷(德国版)

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 17:31:34

嘻嘻，先show一下效果图。。。。做得不好看呢。。。

aliyahpei · 发表于 2003-12-15 17:37:16

哇。。。。。口水，口水啊。。。。

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 17:44:19

呵呵，做了一大堆，wg里的邻居，还有另外的朋友一起抢光了。。所以我很有信心能做得好吃哦

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 18:01:11

原料：春卷皮，亚洲店有卖，小的50张1。5欧元，大的30张2。3，强烈建议买大的，做起来好吃

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 18:03:44

馅：蟹肉1。5，做pizza用的kaese一包，99cent.

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 18:06:56

weißkohl一个

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 18:09:15

做法：

weißkohl去梗，留下叶子

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 18:11:35

切成细丝。。。燕草如碧丝啊

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 18:13:48

蟹肉切成四瓣，如果是大的春卷皮就不用了

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 18:17:11

一点牛奶，一点鸡蛋，搅匀，这是粘贴剂:p

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 18:17:59

取一张春卷皮，如图放置，先放菜丝，再放käse，多放点的话比较香，最后放蟹肉

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 18:18:48

折回。。。。。

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 18:19:56

一个角折回，另一个角也同样折回

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 18:20:57

卷一下，成为这个样子

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 18:22:36

三角形的那块用刚刚做的粘贴剂粘一下，好了

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 18:23:25

晕，没时间了，下次再贴

灌水 · 发表于 2003-12-15 18:54:29

晕，眼瞅着刚要下锅，翻过页来一看居然是这句话。

Khan · 发表于 2003-12-15 19:05:31

Plus有，两个卖0,89Euro

juejuede · 发表于 2003-12-15 19:23:52

哦，和我们平时做的不一样啊，有空试试。

juejuede · 发表于 2003-12-15 19:24:32

最初由 Khan 发表
[B]Plus有，两个卖0,89Euro [/B]

那种不好吃。

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 22:16:11

继续

油锅热油，将春卷放入

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 22:17:25

建议油热一点，炸的时间短一点，保持里面的weißkohl嫩绿可爱，方能体现春卷之春：春意盈然，春回大地啊

。外皮变成金黄色，即可.

星之碎片 · 发表于 2003-12-15 22:19:21

碟子里面放几层纸巾，春卷置于上，控油。

Jahnn · 发表于 2003-12-15 22:20:54

我能不能去御膳房当个帮手啊,嘿嘿

waser · 发表于 2003-12-15 22:22:37

死心塌地的流口水。。。。。。

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