【在德生活】食在德国

德国埃森KS++

如果你环游德国，很快会发现，那里的饮食和风景一样，是随着地域不同而不同的。
从波罗的海海滨到阿尔卑斯山脚下，每个地区都有属于自己特色的美食，例如：葡萄酒渍鲤鱼是萨克森人喜爱的周日菜肴，巴伐利亚的正宗烤猪肉配酸菜、巴登人的斑鳟鱼片，黑森林的火腿等，都是具有地方特色的风味佳肴。
在众多美食中，德国香肠和面包可谓名闻遐迩。
德国香肠有1500余种，著名的有法耳次灌肠、纽伦堡烤肠、慕尼黑白香肠和柏林的咖喱烤肠等。
有趣的是，在德国有人专门按照产地种类的不同绘制出了德国的香肠地图。
吃香肠当然要有面包与之相配。众所周知，面包是德国人一日三餐不可缺少的、最重要的主食。德国的面包由各种原料制成，有精粉制成的面包，也有麸皮面包、燕麦面包、黑麦面包、全麦面包以及精粉和各种杂粮混合制成的面包等等，其品种也有超过三百种之多，而且非常具有地域特色，著名的例如荷尔斯泰因的黑麦面包、巴伐利亚的浸油撒盐粒烘饼等不一而足。






KS++德国埃森德语学校

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