德国本土人到底每天都吃什么啊?

tracygong

看到最多的是，如何提高中国美食技艺的帖子！
而我很想知道，德国本土人到底每天都吃什么啊? 我们过去如果不吃自己做的饭，能不能习惯他们的食物呢！
感觉外国人来中国，都很入乡随俗的吃中国菜，那我们去德国是否可以如此嘞！！

Schaf87

其实Ｍｅｎｓａ里面的东西偶尔吃一次而是不错的．有次拜罗伊特大学食堂搞了个亚洲周，那些四不像的所谓亚洲食品，你别说，味儿不是亚洲味儿，但是还蛮好吃的．一顿下来，一个主菜，一个Ｊｏｇｈｕｒｔ，一份薯条，大概得３－５欧．不能天天吃，成天吃飞腻死我不可以．但是Ｍｅｎｓａ只是中午开门的．倒是Ｍｅｎｓａ旁边有个Ｃａｆｅｔａｒｉａｔ基本白天都开门，热可可阿咖啡阿选择性满多，还有意面Ｂｒｏｅｔｃｈｅｎ三明治之类的东西，就是价格不便宜．我一周也就最多两次了．下午有课的时候在食堂吃．平时如果自己做饭，一周伙食费最多最多３０欧了．
像在德国家庭里，选择性很多的，许多人说德国人没有饮食文化，但是好吃撒，我欲罢不能的就是家庭制的Ｋａｒｔｏｆｆｅｌｓｕｐｐｅ和Ｂｏｈｎｅｎｓｕｐｐｅ．．．
如果出门的话，人多可以在Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ奢侈一下，在拜罗伊特一个叫Ｏｓｃａｒ的餐馆里的熏鱼弄的真不错．还有丸子虾仁汤～不过也就过瘾了一把，负责我们奖学金的巴州科学文化艺术部部长来的时候集体在那吃的，真不错。。。如果讲便宜实惠的话，那边土人开的Ｄｏｅｎｅｒ店满街都是，也不贵。个人喜欢吃Ｄｕｅｒｕｅｍ，那种卷饼一样的东西：）比Ｄｏｅｎｅｒ大概贵一点。－－我和同学称Ｄｏｅｎｅｒ叫土耳其肉包子。。。Ｄｕｅｒｕｅｍ叫土耳其卷饼。。。ｌｏｌ还有路上会有像巴士一样的车，里面都是烤鸡，买半只，加烤鸡专用酱，再买个Brezel，两个人吃，够了的，大概一共５欧。
不过我自己比较喜欢捣鼓吃的，所以出去吃的机会不多：）
嘻嘻

爱吃菠萝的橙子

德国人早上吃麦片或者面包配黄油果酱奶酪之类。白天在办公室吃食堂等热食。晚上一般是冷飕飕，硬邦邦的abendbrot，这是能让中国人，尤其是我发疯

jessshan

晚上经常在德国人家里吃热东西的人飘过、、、

Gina

主食土豆！

Gina

我们晚上从来不吃abendbrot。

本周一晚饭他做了Gulasch和Kartoffel和用Rotkohl 做的 Sauerkraut。我咳嗽请假在家，晚上煲了皮蛋瘦肉粥。他不吃，我一个人吃不了叫了同事一起吃，大受好评。
周二晚下班后我要上舞蹈课，下课后我们在饭馆吃的。
周三晚上我做了蒜薹炒肉和黄瓜鸡蛋汤。
昨晚他做了Schnitzel ，我做了TunfischSalat，煮了冰糖梨水兑我的干白和他的Rum。

今晚有舞蹈课，不过周末反正不上班可以晚睡，今晚我要做溜猪肝（他的最爱）和蛋炒饭，再额外煲一小锅香菇瘦肉粥。咳嗽一直不见好转。。。

周六我们一起做Rohrlade。周日我打算炖肉，上次买了几两干豆角，据说炖肉超美味的。。。。

我们平均每隔两天自己烤一次面包，用自制的sauerteig。 烤好的面包一般早饭时吃，或者当作naschen，反正晚饭我们都是吃热乎的！

爱吃菠萝的橙子

[QUOTE=Gina;2670780]我们晚上从来不吃abendbrot。

本周一晚饭他做了Gulasch和Kartoffel和用Rotkohl 做的 Sauerkraut。我咳嗽请假在家，晚上煲了皮蛋瘦肉粥。他不吃，我一个人吃不了叫了同事一起吃，大受好评。
周二晚下班后我要上舞蹈课，下课后我们在饭馆吃的。
周三晚上我做了蒜薹炒肉和黄瓜鸡蛋汤。
昨晚他做了Schnitzel ，我做了TunfischSalat，煮了冰糖梨水兑我的干白和他的Rum。

今晚有舞蹈课，不过周末反正不上班可以晚睡，今晚我要做溜猪肝（他的最爱）和蛋炒饭，再额外煲一小锅香菇瘦肉粥。咳嗽一直不见好转。。。

周六我们一起做Rohrlade。周日我打算炖肉，上次买了几两干豆角，据说炖肉超美味的。。。。

我们平均每隔两天自己烤一次面包，用自制的sauerteig。 烤好的面包一般早饭时吃，或者当作naschen，反正晚饭我们都是吃热乎的！[/QUOTE]


呵呵，这个我理解，一般来说，有中国太太的家庭晚上基本上以热菜为主，中国菜占主导地位。我们家就是这样，我老公虽然对中国菜不感冒，但是，只要我烧了中国菜，他肯定就二话不说的吃了，有时候他做德国热菜，我不在家时候我老公就自己搞abendbrot解馋，毕竟abendbrot是他们国家的传统习惯
但是我婆婆家就是典型的德国人和德国习惯了，大部分时候吃abendbrot,所以我基本上不愿意去我婆婆家度假，虽然公婆对我非常照顾关爱，但是我对她们不是主动去亲密，怕自己的胃受伤

realhualex

每顿必有土豆！

kunibert1977

吃罐头。。。嘿嘿

Gina

我们现在在中国的偏僻小地方，买不到他合口的kaese和我爱吃的Wurst，没的配brot,啃干的没味道，晚上实在没的吃只能吃面包的时候，我随便做个汤他喝的都很开心。

这个星期我们没怎么做饭，因为他这个星期夜班。他爱吃的我全觉得eklig，比如senf,各类kaese,Majonaise,knoedel什么的。但我很喜欢他们的各类罐头和leberwurst,blutwurst,bierwurst,只是他家是东德的，没有慕尼黑那里特有的weisswurst。这次我们度假回来带了几十公斤全是吃的,以为能坚持到5月份再回去呢，结果上两个月就弹尽粮绝了。他对中餐也没什么特别的兴趣，但我做什么他都跟着吃，比如蒜薹，他不认识，照吃不误，还有鸡蛋羹他不认识但也很爱吃。不过他挑食的利害，不吃茄子，菠菜和冬瓜，不吃面条，吃米饭跟咽毒药一样。菇类他就吃pfifferling,可这个在中国国内貌似买不到。。。还有我们度假带回来的自制干steinpilz。不过他爱吃不吃我才不管，我不挑食，想吃什么了就给自己做一小碗，绝不亏待了自己。周末做了滑菇蛋羹，用的香菇，想着有香菇他肯定不吃呢，只做了一小碗，结果出锅那个香，他恬不知耻一会偷一叉子，吃掉了一半。我这个偷着乐。。

不过他父母对饮食就没什么特别的偏好，我们度假时，我在他家做了一次俄罗斯式烤鸡，特别受欢迎，一整只鸡一顿就消灭了，但没有做过中餐，他家没有酱油料酒和各类调料，只为做一两次饭菜采购不值当的。

这个星期就周一晚上做饭了，他做的和salami一起的braten kartoffel，这个星期他咳嗽也貌似严重了。。

dsdfv

我宿舍的德国学生基本都吃Mensa，很少做晚饭，做也就是黑面包夹salami加黄瓜之类的，偶尔改善生活就做意大利面或者从超市买个匹萨回来烤。

我很适应他们Mensa的食物，但实在太贵，一个Tagesgericht就是2.7欧。

宇宙

[QUOTE=Schaf87;2625354]其实Ｍｅｎｓａ里面的东西偶尔吃一次而是不错的．有次拜罗伊特大学食堂搞了个亚洲周，那些四不像的所谓亚洲食品，你别说，味儿不是亚洲味儿，但是还蛮好吃的．一顿下来，一个主菜，一个Ｊｏｇｈｕｒｔ，一份薯条，大概得３－５欧．不能天天吃，成天吃飞腻死我不可以．但是Ｍｅｎｓａ只是中午开门的．倒是Ｍｅｎｓａ旁边有个Ｃａｆｅｔａｒｉａｔ基本白天都开门，热可可阿咖啡阿选择性满多，还有意面Ｂｒｏｅｔｃｈｅｎ三明治之类的东西，就是价格不便宜．我一周也就最多两次了．下午有课的时候在食堂吃．平时如果自己做饭，一周伙食费最多最多３０欧了．
像在德国家庭里，选择性很多的，许多人说德国人没有饮食文化，但是好吃撒，我欲罢不能的就是家庭制的Ｋａｒｔｏｆｆｅｌｓｕｐｐｅ和Ｂｏｈｎｅｎｓｕｐｐｅ．．．
如果出门的话，人多可以在Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ奢侈一下，在拜罗伊特一个叫Ｏｓｃａｒ的餐馆里的熏鱼弄的真不错．还有丸子虾仁汤～不过也就过瘾了一把，负责我们奖学金的巴州科学文化艺术部部长来的时候集体在那吃的，真不错。。。如果讲便宜实惠的话，那边土人开的Ｄｏｅｎｅｒ店满街都是，也不贵。个人喜欢吃Ｄｕｅｒｕｅｍ，那种卷饼一样的东西：）比Ｄｏｅｎｅｒ大概贵一点。－－我和同学称Ｄｏｅｎｅｒ叫土耳其肉包子。。。Ｄｕｅｒｕｅｍ叫土耳其卷饼。。。ｌｏｌ还有路上会有像巴士一样的车，里面都是烤鸡，买半只，加烤鸡专用酱，再买个Brezel，两个人吃，够了的，大概一共５欧。
不过我自己比较喜欢捣鼓吃的，所以出去吃的机会不多：）
嘻嘻[/QUOTE]

我一直觉得自己不正常，现在对比出来了：我整个星期都是自己做饭吃，伙食费才10欧左右，我发誓没有虐待自己，天天都吃肉，就是个肉食动物，难道是我这里物价太低了？！赶明儿整点牛肉之类的，提高一下伙食标准，O(∩_∩)O哈哈~

lockshy

楼上哪里的啊 天天吃肉一个星期才10欧 你的肉在哪里买的啊 柏林的物价算便宜的了吧 可随便在哪个超市买盒肉至少也要两三欧啊

Gina

记得我在慕尼黑读书的时候，经常去一个学长家蹭饭，他就是顿顿有肉还不贵。我印象最深的是买大袋的冷冻鱼肉做红烧鱼块，还有白菜炖鸡杂鸡心什么的，超好吃了。可惜我就是自己做不出那个味道。

Gina

昨天他做了肉丸子和土豆酸黄瓜沙拉，正宗德式，今天还带了些做中午饭吃。今天周二，晚上出去吃。周四晚上出发去机场，度假10天，要在走之前把冰箱里剩的一根黄瓜，一个青椒，一根胡萝卜打扫掉。黄瓜可以带在路上吃，周三打算用剁点肉馅和胡萝卜填进青椒煎着吃，我们俩人一顿刚够还不会剩。


嗯。。沙拉真好吃！！

Schaf87

[QUOTE=宇宙;2674140]我一直觉得自己不正常，现在对比出来了：我整个星期都是自己做饭吃，伙食费才10欧左右，我发誓没有虐待自己，天天都吃肉，就是个肉食动物，难道是我这里物价太低了？！赶明儿整点牛肉之类的，提高一下伙食标准，O(∩_∩)O哈哈~[/QUOTE]

你那儿怎么这么便宜啊~~~~~

风起千千遍

为什么我每次说我都是喝热茶喝热水，德国人就笑我呢？我确实不喜欢喝冷冰冰的水么

yuejinlin

为什么我这里的两位这么奇怪
一个每天晚上10点鼓捣土豆+suppe   一个中午晚上都抄鸡蛋+肉

Schaf87

[QUOTE=yuejinlin;2721048]为什么我这里的两位这么奇怪
一个每天晚上10点鼓捣土豆+suppe   一个中午晚上都抄鸡蛋+肉[/QUOTE]

学习累了要加餐:p
我现在也是晚上学累了会煮点Bohnensuppe啊鸡汤阿什么的吃一点。。不过煎鸡蛋时加点熏好的五花肉很好吃，然后煮点菠菜一起吃~hoho

flyeryeung

大家的厨艺都是过去再培养起来的吗？

npx2011

似水流年，浮华成影。谁执笺彼淡相绘，眉宇清幽，雾里望君颜。