【转帖】补益保健汤—姜汁鸡蛋汤---中国饮食—健康美容食谱

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　基本特点  散寒止咳

　　基本材料  生姜2块，鸡蛋2个，冰糖适量

　　[制法]：

　　1.将生姜刮去皮，洗净捣碎，用干净纱布绞汁备用。

　　2.鸡蛋打破去壳，放入炖盅内，加放姜汁和冰糖适量，以及少许清水，搅匀，置锅内用文火隔水炖半小时，即可食用（或炖至刚熟）。

　　[功能]：散寒止咳

　　[适用范围]：用于风寒感冒咳嗽者。症见微恶风寒咽痒咳嗽，入夜尤甚，头痛微热等；亦用于胃寒呕吐。


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