猪排饭

张扬

在来德国之前，和好友青一起吃了顿饭。那时我说自己的厨艺一塌糊涂，她就教了我这个猪排饭。终于，有机会我自己动手试了一下。

1、      将巴掌大小的猪排双面用刀划几下，用盐、老抽、料酒、五香面腌半个小时。

2、      锅烧热，倒入油。将猪排两面煎一下。（时间长短就看个人的爱好了）

3、      把米饭盛在小碗中，扣在盘子上。

4、      摆上生菜、洋葱、猪排

5、      将去皮的西红柿煸炒成糊状（懒人可以直接用番茄酱代替），浇在拼好的盘上。

6、      完成

  

第一顿没有吃完的猪排，可以留到第二顿炒米饭吃。

吃着很香的猪排饭，不由得想起了每一个关心我的人。大家都在做什么呢？婷和青应该在忙着毕业吧。希望你们一切都能顺利。

张扬

第二顿的炒饭