【讨论】炒鱿鱼

booklee · 发表于 2007-3-25 03:19:17

周五买了鱿鱼3条2块99
晚上炒着吃，就放些辣椒粉、姜、蒜、酒
味道很不错啊
还有其他方法吃么？
炖汤的也吃过，但是忘记怎么搞了哦
:lianhong:

ch1na · 发表于 2007-3-25 07:17:28

烧烤

ch1na · 发表于 2007-3-25 07:17:58

小树同学，你太会弄吃的了，受不了我！！！ :wunai:

开心kitty · 发表于 2007-3-26 21:12:52

清蒸也行，而且很方便

junglehuhu · 发表于 2007-3-27 02:35:18

鱿鱼呀，吃鱿鱼锅巴好了

鱿鱼小段切卷刀，

做米饭的时候，留出最下面一曾锅巴，凉了以后要过一下油，

其他配菜自己看着来，香菇是一定要的，最好是海鲜类多些，来点干虾仁。

锅巴放盘子里，其他东西做成汁，当然是最后要勾芡，呵呵，做好以后，浇锅巴上

是咸鲜口儿的。

小树同学，下次试试吧：）

我好羡慕你可以吃到鱿鱼，我都快忘了鱼什么味……罐头不算……

booklee · 发表于 2007-3-28 02:21:58

锅巴？
没听说过，炒鱿鱼确实好吃
以前吃过清真、顿的鱿鱼很好吃
可惜不会做啊

先生 · 发表于 2007-3-28 04:17:44

鱼干是炖来吃的，和鸡一起炖。不过我怕 :tu:

炒芹菜也很好吃的 :cool: :cool: :cool:

junglehuhu · 发表于 2007-3-28 04:41:49

[QUOTE=booklee]锅巴？
没听说过，炒鱿鱼确实好吃
以前吃过清真、顿的鱿鱼很好吃
可惜不会做啊[/QUOTE]
锅巴就是煮米饭最底下那层东西。。。。。

我不是说做法了嘛 :rolleyes:

kolinsky · 发表于 2007-3-28 17:37:12

[QUOTE=booklee]周五买了鱿鱼3条2块99
晚上炒着吃，就放些辣椒粉、姜、蒜、酒
味道很不错啊
还有其他方法吃么？
炖汤的也吃过，但是忘记怎么搞了哦
:lianhong:[/QUOTE]
贡献一个吧，大葱抄鱿鱼

鱿鱼切成条，打花刀。大茐切片。用芡粉，酱油，姜蒜，沟对成汁。准备辣椒若干

开水抄一下捞出，再炸黄捞出，锅中多余的油倒出。

用锅中的有拿辣椒爆锅，放足盐以后，加鱿鱼，大葱爆炒，出锅前倒茹汁水……

kolinsky · 发表于 2007-3-28 17:38:40

湖南的鱿鱼汤：

就用鱿鱼，五花肉，姜，八角，炖个4个小时……

booklee · 发表于 2007-3-29 02:15:17

呵呵，不错啊
啥时候你做一个给我们尝尝哦 :koushui: :koushui: :koushui: :koushui: :koushui:

kolinsky · 发表于 2007-3-29 09:02:07

呵呵，找得到我再说把

booklee · 发表于 2007-3-30 01:17:52

- -。。。。。。下次去柏林肯定请你当Reiserleiter

kolinsky · 发表于 2007-3-30 13:36:45

还是那句话，找得到在说

JulianCheng · 发表于 2007-4-4 03:27:45

铁板鱿鱼! :hua:

babypig · 发表于 2007-4-4 20:04:09

炒鱿鱼我是从来没做的好吃过....
汗一个........

PS,哪里的鱿鱼这么便宜啊???!!!

leonsunny · 发表于 2007-4-4 20:09:08

铁板烤鱿鱼很好吃

kolinsky · 发表于 2007-4-5 15:25:02

铁板没有地方买啊……

Amok · 发表于 2007-4-5 17:49:46

这东西都可以自己烧啊。。

kolinsky · 发表于 2007-4-5 20:33:35

铁板自己烧？？

ls不是学冶金的吧？

booklee · 发表于 2007-4-6 02:41:56

[QUOTE=babypig]炒鱿鱼我是从来没做的好吃过....
汗一个........

PS,哪里的鱿鱼这么便宜啊???!!![/QUOTE]
Real冷冻的

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