【原创】自己做的油饼！

JulianCheng · 发表于 2006-10-14 19:59:54

德国人吃的真差啊，非常想念馒头，包子，花卷，烧饼。。。

自己动手，做的油饼。第一次发片，别拍得太狠啊^_^。

xydake · 发表于 2006-10-14 20:02:59

不错啊，怎么做的？

JulianCheng · 发表于 2006-10-14 20:32:52

温水，生物酵母和面。喜欢吃甜的可以加糖和面。用湿布盖在面上醒面，个把小时以后再把面团揉揉，然后接着发。因为不是蒸馒头，所以不用发太熟，还节省时间。接下来揪面团（够一个饼的），用擀面杖把小面团擀成饼状，刷油，撒盐，葱花。喜欢吃脆皮的还可以在外面刷层鸡蛋。然后放油锅里炸，热油出锅。不嫌麻烦的还可以把饼从中间切开，夹上火腿和黄瓜沫，个人感觉味道会更好。

先生 · 发表于 2006-10-14 22:18:52

:koushui: :koushui: 不赖嘛。

猛龙过江 · 发表于 2006-10-15 00:56:04

哎呀~早知道昨天剩下那团小面做这个好啦~ :beida:

xydake · 发表于 2006-10-15 01:02:57

啊？你不会扔了吧？

kieden · 发表于 2006-10-15 18:20:24

看起来还不错

Emma Yu · 发表于 2006-10-15 20:22:42

:hua:
我下午吃的饼比这还好。。。。。 :lianhong:

LOVE海盗 · 发表于 2006-10-15 20:28:13

顶个！~

猛龙过江 · 发表于 2006-10-15 20:36:20

[QUOTE=xydake]啊？你不会扔了吧？[/QUOTE]
对啊~ :p 为了对它表示依依不舍之情,我使劲得揉了它好几下再扔的~ :tongku:

xydake · 发表于 2006-10-15 21:18:58

浪费啊！！！ :beida:

JulianCheng · 发表于 2006-10-16 00:07:12

[QUOTE=Emma Yu]:hua:
我下午吃的饼比这还好。。。。。 :lianhong:[/QUOTE]

你吃的啥饼呀？

开心kitty · 发表于 2006-10-16 00:08:19

不错呢，不过这么一大堆要吃多久啊

JulianCheng · 发表于 2006-10-16 00:12:22

[QUOTE=猛龙过江]对啊~ :p 为了对它表示依依不舍之情,我使劲得揉了它好几下再扔的~ :tongku:[/QUOTE]

猛龙浪费粮食，鄙视一下！

xiaohe · 发表于 2006-10-16 00:18:31

饿呀 :koushui:

xydake · 发表于 2006-10-16 01:08:12

再过半小时做饭去，唉

JulianCheng · 发表于 2006-10-16 03:05:33

[QUOTE=开心kitty]不错呢，不过这么一大堆要吃多久啊[/QUOTE]

俺吃了两天呢：）

xydake · 发表于 2006-10-16 03:34:47

晕，那多喝点果汁吧，别上火了

赵小猴 · 发表于 2006-10-16 15:15:23

饿了就来看看

lijian314 · 发表于 2006-10-17 05:00:32

我们这有个面案大师，什么包子饺子，月饼汤圆，我已经都吃过了 :cool: :cool: :cool:

summer217415 · 发表于 2006-10-17 14:46:09

恩!我出得厅堂入得厨房有望了哈哈

先生 · 发表于 2006-10-17 16:58:53

summer是个好苗儿，哈哈

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