番茄鱼+九层塔鱼露鲜鸡

miumiu · 发表于 2006-8-1 06:14:09

家里酒喝完了，本来想买香槟，可是我要的那款居然售完，懒得跑别家，就让店家帮着推荐了一款白酒，没想到很合我们口味

miumiu · 发表于 2006-8-1 06:15:06

顺带让她帮着选了三款小食来配酒，两款起司，一个番茄干。番茄干我们俩都喜欢，至于起司方面，我们各自中意一款，而且都极不喜欢另一款，嘻嘻

miumiu · 发表于 2006-8-1 06:16:09

番茄鱼

本来想炒鱼片的，可是今天去超市晚了，只剩最后一片鱼肉，买回来之后发现并不怎么新鲜，就做了这道番茄鱼

主料：番茄4只，洗净切块，准备葱数段，姜4片，大蒜3瓣切小块，鱼肉切薄片用少许料酒，胡椒粉和盐略腌

配料：粉丝一把泡开，白菜少许，洗净切片

锅内热油后下葱姜蒜，炒至略焦出香味后下切好番茄，翻炒至出水，加开水4杯，烧开后，放适量盐糖调味，下准备好的粉丝和白菜至白菜熟后，捞出白菜与粉丝置于大碗内，继续煮滚番茄汤，下腌好的鱼片，至再次煮滚鱼片熟后捞出即可

ps，我还撒了少许七味，夏天吃带一点点辣，很开胃

miumiu · 发表于 2006-8-1 06:17:17

九层塔鱼露鲜鸡

鸡翅6支，切块后用白酒和姜4片，九层塔一小勺腌5分钟

锅内油热后，下鸡块与姜片，略煎至表面呈金黄色，倒入白酒一杯（正好用今天买的，很香），水半杯，鱼露2勺，冰糖数块，煮至汤汁收干即可

miumiu · 发表于 2006-8-1 06:18:50

甜点

Homemade冰激凌，昨天半夜bf心血来潮做的，方法看这里自己做冰激凌，只是换成可可粉即可

Sure_Magic& · 发表于 2006-8-4 02:39:58

生活~~~~~~ :wunai: :lianhong: :koushui:

miumiu · 发表于 2006-8-4 02:52:03

[QUOTE=Sure_Magic>1]生活~~~~~~ :wunai: :lianhong: :koushui:[/QUOTE]

:lianhong: :lianhong:

FionaFan · 发表于 2006-8-4 18:02:03

人家在国内生活都米有那么滋润咧
唉～～～～～ :koushui:

surprise_ren · 发表于 2006-8-19 07:58:47

请问九层塔和鱼露德语怎么说？谢谢！

AHTY39 · 发表于 2006-8-25 01:01:51

同问。。 :lianhong:

灌水 · 发表于 2006-8-25 01:06:20

九层塔也就是罗勒草，德语叫Basilikum，超市的小瓶装的调料里就有，不过是干的。据说还有卖盆栽的新鲜罗勒，不过我还没找到过。。。 :wunai:

鱼露是越南人的玩意儿，亚店里就有。

AHTY39 · 发表于 2006-8-25 01:16:05

谢楼上的 :hua:

专心做只猫 · 发表于 2006-8-28 05:25:57

决定要换点新的东西吃...看这个超级有胃口啊啊啊啊啊.... :koushui:

lijian314 · 发表于 2006-8-28 14:48:50

这年头，做啥都要专心呢，ls的mm就是专心呢 :hua:

专心做只猫 · 发表于 2006-8-28 18:55:48

[QUOTE=lijian314]这年头，做啥都要专心呢，ls的mm就是专心呢 :hua:[/QUOTE]

恩..西.一直想要专心.然后还特地起个名字来提醒自己.. :lianhong: 哈..

现在准备.专心.研究下菜谱.. :koushui:

lijian314 · 发表于 2006-8-28 19:56:59

女孩子好像都对做饭感兴趣啊，以后让miumiu办个培训班算了 :p

专心做只猫 · 发表于 2006-8-30 06:38:39

..恩.好主意那..不过最好让男生接受培训.然后女生吃.恩.SUPER. :cool:

lijian314 · 发表于 2006-9-1 01:34:27

[QUOTE=专心做只猫]..恩.好主意那..不过最好让男生接受培训.然后女生吃.恩.SUPER. :cool:[/QUOTE]
:wunai: :wunai: :wunai: ，人家miumiu还是女生呢，你们这些女孩子也应该向miumiu学习吗 :p

ncbi · 发表于 2006-9-1 18:42:35

[QUOTE=灌水]九层塔也就是罗勒草，德语叫Basilikum，超市的小瓶装的调料里就有，不过是干的。据说还有卖盆栽的新鲜罗勒，不过我还没找到过。。。 :wunai:

鱼露是越南人的玩意儿，亚店里就有。[/QUOTE]
超市里有卖的，通常和迷迭香之类的香料方一起，砰装的

专心做只猫 · 发表于 2006-9-4 04:45:31

[QUOTE=lijian314]:wunai: :wunai: :wunai: ，人家miumiu还是女生呢，你们这些女孩子也应该向miumiu学习吗 :p[/QUOTE]

这个么..如果说.现在的男生都比较喜欢做菜..会不会稍微牵强了一点呀. :p

lijian314 · 发表于 2006-9-7 01:35:12

[QUOTE=专心做只猫]这个么..如果说.现在的男生都比较喜欢做菜..会不会稍微牵强了一点呀. :p[/QUOTE]
:wunai: :wunai: :wunai:

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