二姐兔丁

miumiu · 发表于 2006-6-10 03:32:27

bf一直叨叨要吃兔子，始终被我拦着，不许买，昨天抵不过买了回来，找了做法，这个不错，看球的时候下酒刚好

材料：
兔子一只，姜4-5片，葱白200克
调料：
豆豉酱2大勺，酱油2大勺，麻油1大勺，糖1大勺，花椒粉1大勺，辣椒粉1大勺，辣油6大勺

1，兔子洗净，剁大块，煮开一锅水，放入兔子及姜片同煮至再次煮开，关火，加盖焖30分钟
2，葱白都切成3厘米左右的小段。取出兔子，去骨，同样切成3厘米见方的肉丁
3，在大碗里放入兔丁和葱白，加入调料a，拌匀后敷盖保鲜膜，冰箱冷藏
4，食用前撒上擀碎的熟花生，有芝麻的也可以撒一些，盛盘即可

Ps.喜欢麻一点的花椒粉可以吃的时候再加。我没有豆豉酱，就拿豆豉略炒后加少许煮兔子的汤用搅拌机打碎即可

miumiu · 发表于 2006-6-10 03:34:16

兔肉拆到一半发现已经挺多的了，剩下的就红烧了

miumiu · 发表于 2006-6-10 03:35:35

吃肉啃骨头

miumiu · 发表于 2006-6-10 03:36:26

凉粉

miumiu · 发表于 2006-6-10 03:37:05

。。

miumiu · 发表于 2006-6-10 03:37:57

黄瓜幼笋丝

一根黄瓜切丝，加一小勺盐抓一下，滗出水分后和辣幼笋拌匀

miumiu · 发表于 2006-6-10 03:39:02

醋熘土豆丝

wuzuquan · 发表于 2006-6-10 03:41:05

再次震撼中，在哪儿能买到兔子？

miumiu · 发表于 2006-6-10 04:16:40

rewe,edeka都有，冷冻柜

fangxuan510 · 发表于 2006-6-23 04:54:03

:tongku:

可爱的小兔子

kieden · 发表于 2006-6-23 06:08:42

wo kann man "liang fen" einkaufen?

in asia shop?

miumiu · 发表于 2006-6-23 06:26:55

[QUOTE=fangxuan510]:tongku:

可爱的小兔子[/QUOTE]

:lianhong: :lianhong:

miumiu · 发表于 2006-6-23 06:27:51

[QUOTE=kieden]wo kann man "liang fen" einkaufen?

in asia shop?[/QUOTE]

猜猜看什么意思，是不是说凉粉哪里有啊，超市里买绿豆淀粉回来自己做就行了，一包可以吃很久

JulianCheng · 发表于 2006-6-23 11:18:48

那个凉粉很诱人啊，夏天就好这一口！

kieden · 发表于 2006-6-23 21:49:46

[QUOTE=miumiu]猜猜看什么意思，是不是说凉粉哪里有啊，超市里买绿豆淀粉回来自己做就行了，一包可以吃很久[/QUOTE]

我写的德语别人都看不懂么~~~~~~```` :tongku: :tongku: :tongku: :tongku: :tongku:

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