麻辣烫

miumiu · 发表于 2006-5-3 05:24:04

前天晚上为了吃煎饼，手被烫到了，整个手跟油泼辣子似的，所以这两天的菜都是bf做的

麻辣烫，是宵夜，乱七八糟放了一堆，本来想全都串起来，冒充串串，后来想想不难为他了

miumiu · 发表于 2006-5-3 05:25:08

首先是白菜和牛百叶

miumiu · 发表于 2006-5-3 05:25:58

香菇腐竹这种是不能少的

miumiu · 发表于 2006-5-3 05:26:51

再来两个肉丸子

miumiu · 发表于 2006-5-3 05:27:57

洋葱糖醋鱼

鱼块粘生粉先炸一下

洋葱炒软后加少许生抽，醋和糖盐，勾芡后放入鱼块，均匀沾上酱汁即可

miumiu · 发表于 2006-5-3 05:29:22

黄瓜肉丁，本来想用鸡肉的，结果发现家里只有鸡腿，只好拿猪肉顶上去了，撒了把花生

miumiu · 发表于 2006-5-3 05:30:36

赛螃蟹，味道真的粉像呢

生姜打成末，加醋，盐，味精（bf还放了点糖）拌匀

鸡蛋3-4个（买的小的，用了4个）不要打散

国内热油，小火，把鸡蛋打进去之后，等蛋白慢慢变白，半凝固的时候，用铲子轻轻翻动一下，并将蛋黄捅破，让蛋黄流出来，继续轻轻翻炒，然后浇上调好的姜醋汁，当蛋黄半凝固即可

miumiu · 发表于 2006-5-3 05:31:22

油爆虾，粉好吃，基本上都是我吃掉的

miumiu · 发表于 2006-5-3 05:32:14

今天又买了芦笋，没办法，某些同志太喜欢吃了，尤其现在本地芦笋上市，8过这次买的粉划算，一根一根很粗的，只要8块钱一公斤

michaelgu1984 · 发表于 2006-5-3 16:15:10

支持一下~MM不容易哦~你应该要你BF做一个礼拜的菜，哈哈。

zqp · 发表于 2006-5-12 17:27:23

第一张图,把东西放一起煮就行了吗

gaofei1984 · 发表于 2006-5-30 04:57:39

原料很丰富啊，不知道你怎么做的底料呢？

miumiu · 发表于 2006-5-30 05:52:42

[QUOTE=zqp]第一张图,把东西放一起煮就行了吗[/QUOTE]

恩，然后自己凑或者炒了个底料

miumiu · 发表于 2006-5-30 05:53:26

[QUOTE=gaofei1984]原料很丰富啊，不知道你怎么做的底料呢？[/QUOTE]

拿猪油炒了郫县豆瓣，另外再访了点花椒，干辣椒

httizbn69 · 发表于 2006-5-30 12:50:14

食神又发飙了

wuzuquan · 发表于 2006-5-31 01:42:16

做饭一定要注意安全

xydake · 发表于 2006-5-31 03:05:14

[QUOTE=miumiu]今天又买了芦笋，没办法，某些同志太喜欢吃了，尤其现在本地芦笋上市，8过这次买的粉划算，一根一根很粗的，只要8块钱一公斤[/QUOTE]

这么贵，我们这儿的Kaufland里只卖1.25每斤，特价哦！

michaelgu1984 · 发表于 2006-5-31 12:54:10

[QUOTE=xydake]这么贵，我们这儿的Kaufland里只卖1.25每斤，特价哦！[/QUOTE]
那么便宜？那你考虑多买点给LZ送过去？

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