【求助】片糖是什么?

寸寸 · 发表于 2006-2-8 19:36:46

看很多菜谱上写:片糖多少多少...不知道是什么糖.德国有的卖没?亚超没找到...

这个东西和白糖有什么区别????

如果用白糖代替的话成吗?

谢谢

浪子乖乖 · 发表于 2006-2-9 10:04:51

[QUOTE=寸寸]看很多菜谱上写:片糖多少多少...不知道是什么糖.德国有的卖没?亚超没找到...

这个东西和白糖有什么区别????

如果用白糖代替的话成吗?

谢谢[/QUOTE]

我还是很小的时候，在奶奶家吃过片糖．大小有点像威化，但是颜色是褐色的。
按照制糖的工序分级来说，好象是白糖　红糖　片糖．以前农村产妇分娩之后，由于没有红糖吃，只好用片糖代替吧．我记得的好象只有这些，呵呵，请大家指教哈～～～ :lianhong:

miumiu · 发表于 2006-2-9 17:40:24

不知道，不是冰糖么，用白糖代替应该没关系的，不行的话，可以用红糖啊

寸寸 · 发表于 2006-2-9 20:19:25

哦...谢了 :shaxiao:

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