咖喱饭

miumiu · 发表于 2005-11-2 17:23:37

昨天的晚餐，最近吃得都比较简单，不过这个咖喱味道很好噢，吼吼~~~吃了一大盘，好撑啊

miumiu · 发表于 2005-11-2 17:27:23

秋天干燥，多喝汤水就会好很多，胡萝卜玉米排骨，最后下一点点盐，汤已经鲜得很了

miumiu · 发表于 2005-11-2 17:30:35

燕窝来不及买了，还好还有雪蛤，不过这个东西我不太敢吃，都是囫囵吞的，呵呵，倒是bf每次都吃得津津有味的

claudia_me · 发表于 2005-11-2 22:19:57

那个汤看上去不错啊 :koushui: ~~是先把排骨煮熟然后再把玉米和胡萝卜放进去吗？还是同时？调料只加盐就可以了是吗？

木瓜学蛤看着真是有食欲阿~~是把他们一起上锅蒸熟吗？放什么其他的配料或是调料不？

p.s.以后我要常来这里跟miumiu多学习学习啦 :p ~~真是香啊~~现在都要流口水啦呵呵~~

dd20051031 · 发表于 2005-11-2 22:29:42

德国也有这东东??

听说德国的鸡很便宜的吧,我带了很多咖哩粉,到时候可以做很多咖哩.呵呵

miumiu · 发表于 2005-11-3 04:56:33

[QUOTE=claudia_me]那个汤看上去不错啊 :koushui: ~~是先把排骨煮熟然后再把玉米和胡萝卜放进去吗？还是同时？调料只加盐就可以了是吗？

木瓜学蛤看着真是有食欲阿~~是把他们一起上锅蒸熟吗？放什么其他的配料或是调料不？

p.s.以后我要常来这里跟miumiu多学习学习啦 :p ~~真是香啊~~现在都要流口水啦呵呵~~[/QUOTE]

排骨先飞水，然后全都放进去煲，烧开，转小火，2-3个小时，我还在里面放了一把枸杞，调料只要放盐，如果平时吃口甜的，可以放一点点糖，吊鲜，吃不惯的，放盐就可以了

雪蛤泡开之后，先和姜，柠檬皮一起煲20分钟，然后捞出生姜，柠檬皮，把木瓜切开，弄干净，倒入雪蛤之后盖上，用竹签固定，之后再放在锅子里蒸一个小时，加冰糖调味可以了

miumiu · 发表于 2005-11-3 04:57:29

[QUOTE=dd20051031]德国也有这东东??

听说德国的鸡很便宜的吧,我带了很多咖哩粉,到时候可以做很多咖哩.呵呵[/QUOTE]

嗯？什么，除了雪蛤和咖喱是自己带的，都是在德国买的

思念的距离 · 发表于 2005-11-3 05:07:45

德国有一种日本咖喱特别好吃，盒装的，专门做咖喱饭用的，一共有10几种口味，一个人吃丢一块，两个人吃丢两块进去，简单方便。比印度什么的咖喱好吃多了

miumiu · 发表于 2005-11-3 05:09:33

嘻嘻，我买的就是这种，不过我是从国内带过来的

思念的距离 · 发表于 2005-11-3 05:14:13

[QUOTE=miumiu]嘻嘻，我买的就是这种，不过我是从国内带过来的[/QUOTE]

我是在这边买的，韩国店日本店或者大一点的中国店都有的

嘿嘿，这种咖喱很好吃DI

miumiu · 发表于 2005-11-3 05:15:54

素d素d，早知道德国有我就不带了，下次学聪明了

claudia_me · 发表于 2005-11-4 10:38:21

[QUOTE=miumiu]排骨先飞水，然后全都放进去煲，烧开，转小火，2-3个小时，我还在里面放了一把枸杞，调料只要放盐，如果平时吃口甜的，可以放一点点糖，吊鲜，吃不惯的，放盐就可以了

雪蛤泡开之后，先和姜，柠檬皮一起煲20分钟，然后捞出生姜，柠檬皮，把木瓜切开，弄干净，倒入雪蛤之后盖上，用竹签固定，之后再放在锅子里蒸一个小时，加冰糖调味可以了[/QUOTE]
恩~~明白啦

~~
准备齐材料就开工 ;) ~~
不过现在就要流口水了呢嘿嘿 :p ~~

puhua001 · 发表于 2005-11-13 01:59:37

德国的超市能买到咖喱粉吗？ALDI，LIDL什么的？哪里卖的便宜?大概多少钱啊，也挺想做咖喱饭的！

miumiu · 发表于 2005-11-13 03:58:17

有，不过看起来不像是符合我们口味的样子

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