关于“蒸”的问题

yuandada · 发表于 2004-9-25 06:11:38

请教一个问题：大家都怎么蒸东西呀？比如说包子啦、烧卖啦。都用电饭煲么？还是要用专门的蒸笼（竹子做的那种）或者蒸锅呀？用普通锅加盖行吗？会不会蒸汽太大了？

fyyh · 发表于 2004-9-25 07:30:37

我用的是大的电饭煲
我同学有用蒸锅的，我觉得蒸锅比电饭煲好~~

sdpjeremy · 发表于 2004-9-25 16:17:48

去亚洲超市买屉呀
电饭煲又慢蒸的又少

cocoxuyao · 发表于 2004-9-25 18:26:45

屉多少钱呀？

liangxiao · 发表于 2004-9-26 00:50:37

我的电饭煲挺大，觉得几个人吃吃足够了

版筑之间 · 发表于 2004-9-26 04:48:47

电饭煲怎么蒸东西.

liangxiao · 发表于 2004-9-26 05:27:44

电饭煲不是大部分都附带一个蒸架的，没有的就没办法了

yuandada · 发表于 2004-9-26 07:14:42

我的电饭煲的蒸架在德国搬家途中被压变型了，不能用了啦，郁闷！

cocoxuyao · 发表于 2004-9-26 16:58:25

可怜呀，那就在买一个吧

luweiwei2008 · 发表于 2004-9-27 18:19:12

我是用一个碗放在电饭煲里蒸的，从国内带的粉子，前两天做了一次粉蒸肉，好好吃呢，呵呵

sdpjeremy · 发表于 2004-9-28 02:34:42

我们这里屉有两种大小。
我买的大的，2.5欧一个。我买了两个，又花0.5欧买了一个盖。

lilu · 发表于 2004-9-28 05:44:23

最初由 yuandada 发表
[B]我的电饭煲的蒸架在德国搬家途中被压变型了，不能用了啦，郁闷！ [/B]

我有一个，上次搬家扔东西把电饭煲扔了忘记扔蒸架，直径22，5公分，当然没有新的那么好看了

若是合适你不嫌弃想要的话，给我发短信，这里我不常来的

lilu · 发表于 2004-9-28 05:45:22

最初由 sdpjeremy 发表
[B]我们这里屉有两种大小。
我买的大的，2.5欧一个。我买了两个，又花0.5欧买了一个盖。 [/B]

那还真的是便宜，其他城市的贵死

lilu · 发表于 2004-9-28 05:50:30

我在德国买的电蒸锅，2 层的那种，很好用，平时蒸饭也可以，蔬菜，虾饺，包子等等都很好

EBAY 上面有卖的，店里买新的太贵

laurenceyue · 发表于 2004-11-28 02:09:07

哎，俺穷啊，平时包的包子都是水煎包

潇湘夜雨 · 发表于 2004-11-28 02:30:27

国内带来的可折叠的铝合金蒸锅，一般国内卖的电饭煲也有

polyhedron · 发表于 2004-11-28 21:52:08

我是在有盖的大锅里放个金属架子，架个碗(不过我只蒸菜，不蒸包子)

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