今天买了做酸菜鱼的料。。可是突然想起。。德国鱼贵。。是吗？。。

显示全部楼层 · 发表于 2004-9-12 17:30:43

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麻烦 · 发表于 2004-9-12 18:29:14

看你要做酸菜什么鱼？
酸菜鲤鱼不贵，酸菜鲸鱼就不便宜了。
鲸鱼倒也不贵，关键是装鱼的锅贵！

显示全部楼层 · 发表于 2004-9-12 18:49:32

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傻乐 · 发表于 2004-9-12 18:54:47

10多欧１KG吧

mermaidwx · 发表于 2004-9-12 19:20:12

也可以选不那么贵的，我上次做酸菜鱼中国店买的好肥的鱼头，差不多有三公斤，才2欧，合算呀合算~~以后再也没有那么合算的鱼头卖啦……

拉姆姐姐 · 发表于 2004-9-12 19:36:17

我都是用超市的冷冻鱼做的。便宜。3快，4块，5块，7块，9块，10几块一公斤的都有。我基本用4块那种。勉强吃。

麻烦 · 发表于 2004-9-12 19:59:53

4块钱还勉强吃？你钱大了吧。
3块钱的我才敢偷偷看一眼。
没人的时候，我就偷偷摸一下鱼，然后回家烧点热水，把手涮一下，当鱼汤喝。

显示全部楼层 · 发表于 2004-9-12 20:11:34

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麻烦 · 发表于 2004-9-12 20:47:25

Keinmal你不用想太多，德国东西没你想的那么贵，水平就和深圳差不多。
就是税多。

独行侠 · 发表于 2004-9-12 20:59:31

还好我不爱吃速冻鱼，鲜鱼德国又很少，省了不吃，吃别的。。

思念的距离 · 发表于 2004-9-12 21:09:49

只有鲜鱼做的才好吃,德国的都是冰冻的,还是海鱼

麻烦 · 发表于 2004-9-13 08:51:48

听说酸菜海龟也蛮不错的！

liangxiao · 发表于 2004-9-13 17:43:45

酸菜鱼真是的好想吃，不过国内酸菜鱼是一定要新鲜的活鱼做才有酸菜鱼爽滑，鲜嫩的特色，这边深度冷冻的鱼就是做了也不是那个味道了。

yc_001 · 发表于 2004-9-14 19:37:28

最初由麻烦发表
[B]4块钱还勉强吃？你钱大了吧。
3块钱的我才敢偷偷看一眼。
没人的时候，我就偷偷摸一下鱼，然后回家烧点热水，把手涮一下，当鱼汤喝。 [/B]

哈哈~~~~~~~~~~~

二十八亩田 · 发表于 2004-9-14 21:33:05

最初由麻烦发表
[B]4块钱还勉强吃？你钱大了吧。
3块钱的我才敢偷偷看一眼。
没人的时候，我就偷偷摸一下鱼，然后回家烧点热水，把手涮一下，当鱼汤喝。 [/B]

太经典了，什么时候我也试试 :p

TT2000 · 发表于 2004-9-14 21:54:42

一般离海边近的城市海鲜市场的鱼都不贵，荷兰的市场好像是3欧元5公斤，还是5欧元3公斤？记不清了，反正很便宜，都是很新鲜的海鱼，出了一种好像国内的小号鸦片鱼其他的基本不认识，但是味道都不错。。。。

酸菜鱼怎么做啊？

vienetta · 发表于 2004-9-15 05:21:19

我用超市的冷冻鱼做过，在Plus 好象是3，99 一公斤，可以吃3 次吧。酸菜也买的德国的Sauerkraut，全改良了。我觉得还可以呀，鱼化冻的时候用牛奶泡，去腥味。

麻烦 · 发表于 2004-9-15 08:52:24

泡过鱼之后的牛奶怎么办？
给男朋友喝？

并非如此 · 发表于 2004-9-15 18:43:17

最初由傻乐发表
[B]10多欧１KG吧 [/B]

6欧左右还是新鲜的，深冻的4欧左右

金牌浪子 · 发表于 2004-9-16 01:32:30

吃腥的，如果在海边（比如Kiel ，Rostock,...) 或是渔场(要好好的打听）附近住着，那可就有口福了，比市价便宜不说，买了有时还送。

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那有这么贵