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燕麦葡萄曲奇

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发表于 2004-9-10 00:31:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
天性懒惰,就做些省事的东西吧
配料: 黄油80克,鸡蛋一个,糖 半cup. Baking powder 1 teaspoon. Vanilla sugar  半
teaspoon. 盐,少许。面粉 100克,燕麦片150克,葡萄干若干。
黄油放到室温软化,然后在容器里面把黄油打匀成软绵绵的。然后把糖,盐,bakingpowder,放进去,继续用力搅拌。然后把鸡蛋,vanilla放进去,继续搅拌。
接下来放面粉,不能用力搅拌,慢慢的用木匙把面粉和黄油混合均匀,没有干面粉就行了。然后加燕麦片和葡萄干,同样,慢慢混合,不能用力搅拌。最后的半成品大概是粉团状。烤箱预热到190度,烤盘上面抹油,用勺子把粉团盛到烤盘上面,用手略微整形成小圆饼。然后烤10-12分钟,金黄色即可. 千万不能烤久了。
味道还不错
发表于 2004-9-10 02:58:51 | 显示全部楼层
还是麻烦,有泡面吗,给煮一袋。
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